الرئيسية / موسوعة الأعسال / عسل البقس الشوكي PRICKLY BOX HONEY

عسل البقس الشوكي PRICKLY BOX HONEY

عسل البقس الشوكي

PRICKLY BOX HONEY

وصف النبات

الاسماء الشائعة: البقس الشوكي, الصنوبر الشوكي( شجيرة الميلاد التسمانية)

الاسم العلمي: BURSARIA SPINOSA

البقس الشوكي من جنس العائلة السرخية شجيرات منتصبة يتراوح ارتفاعها بين 3 و 4 أمتار,

تنمو على سفوح الجبال والأراضى الصخرية المروية جيداً وتزدهر في الأماكن المشمسة أو المظللة قليلاً, إن كان ذلك في المناطق الساحلية أو الداخلية, تظهر الأزهار في منتصف الصيف من نوفمبر إلى فبراير وتكون على شكل عناقيد كثيفة محمولة على رؤوس الأغصان, لونها أبيض كريمي, قطرها 0.7 إلى 0.21 سم. وهي غزيرة الرحيق, تجذب رائحتها العطرية بالإضافة إلى نحل العسل, الفراشات من كافة الأنواع.

 

وصف العسل

يقطف العسل في الصيف, وهو عسل محلي لا يباع خارج مناطقه. لونه عنبري له رائحة عطرية ذكية, قوامه كثيف جداً وهو أقسى من الزبدة المجمدة, (أي ليس من أنواع العسل الذي يمكن فيه أن تغمس الملعقة بسهولة) هذا العسل يكون متبلوراً, رائحته النفاذة تجعله العسل الأكثر عطرية في العالم, مذاقه دهني سلس بنكهة التوايل والزنجبيل.

 

الخواص الصحية والعلاجية

  • من أنقى أنواع العسل في العالم.
  • يحتوي على مركب واقِ من الشمس والأشعة فوق البنفسجية قوي الفاعلية ولذلك يصنع منه كريم طبيعي لهذا الغرض.

عن د. إبراهيم العريفي

دكتوراه في علوم الأغذيه والتغذيه - خبير العلاج بالعسل ومنتجات النحل والطب البديل. مشرف على ميزان الصحه للتغذيه العلاجيه و مختبر جودة العسل في الرياض - المملكة العربية السعودية

شاهد أيضاً

عسل البرسيم – Alfalfa Honey

عسل البرسيم Alfalfa Honey وصف النبات الأسماء الشائعة: البرسيم الحجازي,الفصة,الفصفصة الأسم العلمي MEDICAGO SATIVSA البرسيم …

اترك رد

error: يمنع نسخ المحتوى .. يمكنك مشاركة الرابط فقط
%d مدونون معجبون بهذه: